Descrizione
Il cefalo è da sempre una specie autoctona della laguna. Del cefalo vengono lavorati i filetti sia per l’affumicatura che per ottenere una polpa saporita che preserva il gusto e il profumo come appena preparato.
Informazioni aggiuntive
Peso | 180 g |
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Fornitore | I pescatori di Orbetello |