Salame bovino

13.40

Salame realizzato assemblando tutti i tagli anatomici della mezzena di bovino, insaccato in budello naturale di bovino. Stagionatura 60/90 giorni.

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BB181608

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Descrizione

La salatura del prodotto avviene in salamoia molto delicata e data l’ubicazione del laboratorio in zone collinari la stagionatura avviene al 100% con aria naturale, acquistando profumi e gusto tradizionale.

Informazioni aggiuntive

Peso300 g
Fornitore

Tenuta il Radichino F.lli Pira