marmellata di agrumi misti

Descrizione

La lavorazione è completamente manuale, in modo da non avere un’ossidazione del prodotto e ottenere pezzettoni canditi dopo la cottura. La produzione è legata alla stagionalità che va da gennaio a fine marzo, è in questo periodo che i limoni offrono il meglio delle proprietà organolettiche rendendo la marmellata davvero unica. Molto fresca al gusto, questa marmellata è ottima per realizzare gustose colazioni per farcire dolci o crostate, raffinata da offrire per il the delle cinque insieme a petit beurre, ben si accompagna a formaggi stagionati, ricotta di pecora e formaggi erborinati.

Ingredienti:arance, limoni, cedri,mandarini, mele, zucchero.