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Descrizione
La Coppa si ottiene utilizzando i muscoli del collo di maiali italiani pesanti, rigorosamente selezionati. Si presenta compatta e consistente, internamente di colore rosso con venature bianco-rosate. Ha un profumo dolce e assai caratteristico mentre il gusto, delicato, si affina con la maturazione.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1500 g |
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Fornitore | Il Tagliere Padova Srl |