Bresaola Punta d’Anca

44.00

Bresaola sceltissima

  • Esaurito

BD554224

,

Descrizione

Si ottiene dai tagli della coscia di manzo conciati a secco con sale, pepe, aglio, cannella e chiodi di garofano per circa un paio di settimane. Viene poi stagionata da uno a tre mesi a seconda della pezzatura. Alla vista si presenta di colore rosso vivo. Il sapore è ben definito e gustoso.

Informazioni aggiuntive

Peso3000 g
Fornitore

Il Tagliere Padova Srl